鸡腿肉焗饭

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这几天广州特热 不想出门 不想做饭 更不想吃饭 没胃口 打开冰箱看下里面有些什么可以做来吃的 因为家里还有两个人要吃饭的😆我可以不吃 但他们要吃 于事将稳出来的这些东西全部一煲煮🤣

用料  

鸡腿 2只
生抽 2勺
小许
土豆 1个
胡萝卜 1根
米饭 2杯(一般饭煲配的量米杯)
冬菇 六朵
老抽 1勺
姜丝 小许
蒜蓉 小许
料酒 1勺
蚝油 1勺

鸡腿肉焗饭的做法  

  1. 将鸡腿🍗去骨留肉 切成小块备用(我是在市场买的时候叫老板帮忙去骨)姜切丝 蒜切碎 放入鸡腿中 然后倒入生抽 老抽 料酒腌制30分钟

  2. 胡萝卜🥕 土豆🥔去皮 切成小块  冬菇泡软切条或粒备用

  3. 将米淘洗干净 倒入电饭煲中 先不用加水煮

  4. 下油烧热锅倒入鸡腿🍗肉炒至微熟 加入胡萝卜🥕和土豆🥔继续翻炒片刻 然后下冬菇 炒熟 倒入蚝油 盐调味 加适量清水待煮开后 熄火

  5. 将煮开的全部东西倒入刚洗好米的电饭锅中  米水量自行调配  然后按下煮饭键即可

    鸡腿肉焗饭的做法 步骤5

小贴士

饭煲跳键后 焗几分钟再开吃  打开盖闻着味道很香浓 好有食欲 自己也食左一碗多的饭😂 他们也都添饭了 (前面的步骤忘了拍照📷 只拍了后面两张)
 

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该菜谱发布于 2019-08-11 01:02:37
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鸡腿肉焗饭的答疑

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