瘦肉切片，用食用油腌制一会（腌过的肉会嫩些）
蛤蜊用盐水浸泡一会儿（用盐水浸泡去沙）
冬瓜切块
葱切段
姜切片
蛤蜊过水煮一下去腥放入姜片
另外一个锅煮水，开了之后依次倒入冬瓜蛤蜊煮小会，水开再放腌制好的瘦肉，再水开关火倒入葱段即可食用
上传你做的冬瓜瘦肉蛤蜊汤
美味一顿
