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肉沫粉皮

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肉汁与粉皮的融合味道，触碰你的味蕾

用料  

粉皮 2张
酱油 2勺
葱 2根
肉 100克
红椒 半个
香菜 2根
盐 适量
姜 2片
蒜瓣 2瓣
料酒 2勺

肉沫粉皮的做法  

  1. 备好佐料

    肉沫粉皮的做法 步骤1

  2. 肉剁碎，越碎越好，热锅到油，放入姜片和蒜瓣翻炒出香放入肉沫继续翻炒加入料酒，再倒酱油上色。

    肉沫粉皮的做法 步骤2

  3. 粉皮切片放入锅里与肉沫一起翻炒，加入事先备好的香菜，青红椒丝，加少许的水，大火！

    肉沫粉皮的做法 步骤3

  4. 加糖收汁起锅！

    肉沫粉皮的做法 步骤4

小贴士

粉皮炒的时间不宜过长，油要适当多一点点，防止粉皮炒黏糊

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

全部17个作品

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该菜谱发布于 2019-08-11 10:31:10
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