鸡爪煲莲藕 活血消暑

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这款汤是我最爱的汤水之一,不只因为我喜欢啃鸡爪,更是因为这锅汤的食材味道融合得很好,非常搭。不需要一滴油,一颗盐,喝下去,满嘴都是食物鲜美的味道。非常甜。口齿留香~ 我们洗手上车吧!

用料  

鸡爪 10只(两到三人量)
栗子 10颗
莲藕 两节差不多了
三四片
红枣 八颗(掰开)
枸杞 一小抓
花生 半斤左右
料酒 1勺

鸡爪煲莲藕 活血消暑的做法  

  1. 鸡爪洗干净血水,把指甲全部切掉,滤水放好。准备煮开来去腥味和血水。

    鸡爪煲莲藕 活血消暑的做法 步骤1
  2. 放进水里,加入一勺料酒或者米酒,加入几片姜片,煮滚,去腥的。滚了后变色就可以捞上来啦~

    鸡爪煲莲藕 活血消暑的做法 步骤2
  3. 莲藕切块,花生过水洗干净。栗子剥好壳(建议直接买剥好壳的栗子,省的自己麻烦)掰开红枣,枸杞,全部材料放进电饭锅里。

    鸡爪煲莲藕 活血消暑的做法 步骤3
  4. 加进水,大概差不多满就行。否则煮的时候会溢出来哦。

    鸡爪煲莲藕 活血消暑的做法 步骤4
  5. 就是这么简单。只要把全部食材扔进电饭锅,就会超好喝。懒人和在学做饭的人,一定要试试!!!
    私人电饭锅煲出老火汤的感觉秘诀大放送!
    我在用电饭锅煲汤的时候,按煲汤键,用煲汤键煲一个小时,主要是把食材焖烂透。再用煮饭键煮一个小时,为了让食材之间入味。这样煲出来的汤就会有韵味很多~

    鸡爪煲莲藕 活血消暑的做法 步骤5

小贴士

私人电饭锅煲出老火汤的感觉秘诀大放送!
我在用电饭锅煲汤的时候,按煲汤键,用煲汤键煲一个小时,主要是把食材焖烂透。再用煮饭键煮一个小时,为了让食材之间入味。这样煲出来的汤就会有韵味很多~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

鸡爪煲莲藕 活血消暑相关分类

该菜谱发布于 2019-08-11 10:41:01
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