酥炸冬瓜米果

7.5 综合评分
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这是赣南的一道特色家常小吃,外酥里嫩!

用料  

面粉 适量(我加了一点糯米粉)
冬瓜 适量
香葱 5根
姜末 1小块
白胡椒粉 2勺
适量
鸡精 一点点

酥炸冬瓜米果的做法  

  1. 准备冬瓜,哈哈~这个是家里种的。

    酥炸冬瓜米果的做法 步骤1
  2. 去皮去籽,切片。薄一点……

    酥炸冬瓜米果的做法 步骤2
  3. 盆中倒入面粉(我加了一点糯米粉),再加入葱姜末、盐、白胡椒粉、鸡精。

    酥炸冬瓜米果的做法 步骤3
  4. 分次适量加水搅拌均匀至粘稠状。

    酥炸冬瓜米果的做法 步骤4
  5. 锅中热油,转中小火,把冬瓜片放入调好的面粉中粘裹一下,放入锅中炸。

    酥炸冬瓜米果的做法 步骤5
  6. 炸至两面金黄色,即可捞出。

    酥炸冬瓜米果的做法 步骤6
  7. 出锅!又香又脆,外酥里嫩~

    酥炸冬瓜米果的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-08-11 12:34:36
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