剪虾线,洗干净,我买的新鲜虾,不过活的不敢剪虾线,都是放冰箱冻了才拿出来剪的
葱姜蒜,辣椒我用的不辣的那种,辣的味道会更好,娃不太能吃辣
热油爆香葱姜蒜辣椒,再放虾翻炒,小火多炸一会,个人觉得会更香,我每次弄都是这样的
加生抽盐调味(料酒老抽什么的都可以),我给娃炒菜一般只放盐和一点点生抽,翻炒均匀就可以出锅
出锅装盘开吃
上传你做的爆炒香辣虾