水煮肉片
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人做过这道菜
AmeiLove
不知道是吃货儿子成就了吃货老妈、还是吃货老妈养成了一个吃货儿子^_^，
用料
水煮肉片的做法
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葱姜蒜切好备用
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我是用的火锅底料 ，没加豆瓣酱，不喜欢那个味儿、颜色不就加番茄酱
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豆芽 金针菇先焯水 放碗底
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肉片也先过水备用
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炒的这一步忘拍照片啦，油热放葱姜蒜爆香，油要多放点，下火锅底料炒香，加番茄酱 生抽炒至片刻加水煮开，放入土豆 ，豆片不易入味的菜、煮开加入肉片煮个3分钟左右吧，时间也没看。熟了入味就行，出锅装碗，撒上香菜！
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肉片放少许盐 白胡椒 蛋清 淀粉 腌一下
小贴士
家里还有一个4个月大的宝宝，没时间细写，所以写的有点乱哈，应该能看的懂哈。
