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咸鸭蛋炒苦瓜
咸鸭蛋炒苦瓜
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倒数温暖
用料
生咸鸭蛋
2个
苦瓜
1根
高度白酒
几滴
咸鸭蛋炒苦瓜的做法
准备食材
咸鸭蛋打入碗中，加几滴白酒搅拌均匀，咸蛋黄用手捏碎。
苦瓜去瓤切片
坐锅烧油
倒入搅拌好的咸鸭蛋翻炒。
倒入苦瓜待苦瓜炒熟出锅。
小贴士
一：生咸鸭蛋有一点腥味，加高度白酒是为了去腥，加料酒也可以。二：苦瓜瓤一定下去干净，不然苦瓜很苦。三：不用另外加任何调料。四：这个方法还可以炒香菇，炒青椒等蔬菜。
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2019-08-11 13:45:28
182 收藏
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