燕麦饼干

6.4 综合评分
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对于上班族来说,每天下午三点左右都会有个小饥饿感,奶茶什么的不健康食品就远离吧!好吃又冲饥的燕麦饼干自己动手也方便。作为早餐伴侣配牛奶也是不错的选择。

用料  

燕麦片 100克
全麦面粉 60克
黑芝麻 20克
葡萄干 20克
椰蓉 20克
红糖 20克
1克
牛奶+植物油 100克(油少于50)

燕麦饼干的做法  

  1. 称好所有干料,将葡萄干切碎

    燕麦饼干的做法 步骤1
  2. 将所有干料混合搅拌均匀。特别注意红糖结块的部分一定要搅拌开。

    燕麦饼干的做法 步骤2
  3. 牛奶和植物油的混合液分几次倒入,每次都要搅拌均匀。

    燕麦饼干的做法 步骤3
  4. 按照一个20克,用双手捏成圆。烤箱上下火180℃预热。

    燕麦饼干的做法 步骤4
  5. 用手压扁,放在烤盘上。放入烤箱,烘烤20-25分钟。取出放凉,就可以食用啦!

    燕麦饼干的做法 步骤5

小贴士

1.放植物油可以增加口感的细腻度,不然会太干,我也不多加,差不多10克左右就可以了。关注健康的朋友也可以不加,全部只加牛奶或者水。
2.因为我的是黑加仑葡萄干所以晚了跟芝麻比较接近没这么好看,如果用蔓越莓干替代,颜色就会更好看一点。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-11 15:07:51
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