食材准备:包菜和胡萝卜切丝。
乌冬面下水煮沸后捞出,过冷水冲洗至常温后备用。
乌冬面在水里不要泡煮太长时间,不然口感会软烂。
热油锅,下洋葱煸炒,炒软后,加入包菜和胡萝卜丝炒。
加入牛肉翻炒,这个时候可以加入调料酱汁了:耗油、生抽、老抽、盐、糖、料酒,根据自己喜欢的比例调味。最后加入乌冬面,翻炒上色后即可出锅。
成品。
牛肉很香,搭配乌冬面是绝配
上传你做的【日式牛肉炒乌冬面】