夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】

5 人做过这道菜
算是比较入门级的小点心,买了模具真的给人一种做东西很厉害的感觉啊!

用料  

紫薯 3个
蜂蜜 1勺
豆沙馅 适量
少量

夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】的做法  

  1. 紫薯放入锅中蒸30分钟左右,拿出锅冷却后剥皮

    夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】的做法 步骤1
  2. 用擀面杖压成泥状

    夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】的做法 步骤2
  3. 等紫薯冷却后加入蜂蜜调味。根据自己喜欢的口味加入1-3勺哦!

    夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】的做法 步骤3
  4. 然后进行过筛,这样出来的糕点口感更细腻。

    夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】的做法 步骤4
  5. 将紫薯揉合成团,我大概是30g一个。

    夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】的做法 步骤5
  6. 豆沙用的是杏花楼的豆沙,很好吃,面团30g,豆沙20g这样的比例。

    夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】的做法 步骤6
  7. 将豆沙包进紫薯面团后搓圆。

    夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】的做法 步骤7
  8. 放到模具里压出来就大功告成啦!

    夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】的做法 步骤8
  9. 吃之前放到冰箱里冰一冰,口感更佳!

    夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】相关分类

该菜谱发布于 2019-08-11 16:13:22
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