芝士蛋糕

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6寸的

用料  

消化饼干 80克
黄油 45克
奶酪 240克
淡奶油 150克
牛奶 100克
白砂糖 40克
吉利丁片 2片
柠檬汁 10克

芝士蛋糕的做法  

  1. 把消化饼干碾碎,再加入融化的黄油搅拌均匀

    芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 放入模具压实

    芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 奶酪融化 放入糖 用搅拌机 成没有颗粒

    芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 放入淡奶油和牛奶以及吉利丁片(吉利丁片实现要放入容器里 发泡)然后一起用小火煮 煮到没有吉利丁片 切记不要煮沸

    芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 将混合液放入奶酪中 加入柠檬汁用搅拌机搅拌

    芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀即可

    芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入模具 放冰箱冷藏4小时

    芝士蛋糕的做法 步骤7
  8. 取出(取出时可以用热毛巾或者是吹风机在旁边热一下)

    芝士蛋糕的做法 步骤8
  9. 开吃

    芝士蛋糕的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-08-11 16:57:06
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芝士蛋糕的答疑

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