刀切馒头，自制点心，柏翠面包机版

身为南方人，最喜欢的主食是米饭。但是早餐又想吃点心。自己做点馒头，早上喝豆浆，热馒头，或者是煮白米稀饭，煮个鸡蛋，稀饭煮开，再用电饭锅蒸屉熏点馒头，就着咸豆角，美味。
点心还是喜欢吃甜的，没有味或者咸的馒头，都不是我喜欢的
一般大馍用低糖高活性酵母，我用的是做面包用的耐高糖高活性酵母。因为喜欢吃甜食呀。
水换成鲜牛奶，蒸熟后奶香味好足。非常好吃。
500克面粉能做28个。和安井馒头个头差不多大小。一人一餐差不多4个。