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简单易学滑蛋鱼片

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霜降降霜的厨房  霜降降霜
以前做黑鱼一直烧汤 这次尝试了炒菜 也很美味(^_−)−☆

用料  

黑鱼 1条
鸡蛋 2个
水淀粉 两勺
姜 6片
料酒 2勺
生抽 2勺
盐 少许
蔬菜精 少许
香菜 1把
葱 5根

简单易学滑蛋鱼片的做法  

  1. 黑鱼菜场片好洗净，加入料酒、生抽、姜片和葱去味腌制20-30分钟

    简单易学滑蛋鱼片的做法 步骤1

  2. 倒掉去味的调料 打入两个鸡蛋打散 加入淀粉拌均

    简单易学滑蛋鱼片的做法 步骤2

  3. 倒油开小火 加入姜 蒜翻炒一小会

    简单易学滑蛋鱼片的做法 步骤3

  4. 倒入鱼片 加料酒 生抽 蚝油翻炒 火开到中大 炒10分钟左右

    简单易学滑蛋鱼片的做法 步骤4

  5. 最后加入少许盐 蔬菜精 关火放香菜点缀 完成啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    简单易学滑蛋鱼片的做法 步骤5

  6. 我直接盖在🍚上做滑蛋鱼片盖浇饭🤗

    简单易学滑蛋鱼片的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃辣的还可以放点小米椒翻炒

上传你做的简单易学滑蛋鱼片

 

简单易学滑蛋鱼片相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-11 18:33:18
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