所有的原料揉成一个面团,发酵2倍大。
姥姥的古董,乞巧果卡子——福禄寿囍。
面团分成大小合适小剂子,放入模具中压实,然后扣出来。
因为是发面的,面团都可以自发酵,图案一会都看不清了。
电饼铛预热后,调制小火,一面变黄后翻至另一面。
两面都变黄,面饼鼓起来就熟了(大约10多分钟),可以出锅。鸡蛋加奶香好闻又好吃!
上传你做的乞巧果(电饼铛版)