面粉500克
红糖120克,多了1克哈哈哈😄
放牛奶和红糖一起放入锅中小火煮沸
留一点煮好的红糖放在小碗里加酵母
面粉倒入碗中加刚才煮好的牛奶红糖水
连续搅拌
搅拌好,开始揉面,揉到光滑。重要的一步,就是发酵,推荐大家零失败的一种,锅中倒入少许水加热,然后把揉好的面团隔起 把锅盖盖好,醒30分钟
30分钟的效果 可以再久一点点 效果更好
蜂蜜状的面还有拿起来轻飘飘的就说明成功啦
再继续揉面 越久越好,把里面的空气全部压出来
自己喜欢怎样的造型都可以,切忌,放久了表面会干,可以拿保鲜膜盖住
用擀面杖擀成面皮
加了红糖 做红糖卷
放锅中醒15分钟 大火到中火10-15分钟 关火后焖5分钟
如果再揉久一点,效果会更好
大功告成啦,希望你们喜欢😘