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凉拌苦瓜

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。

用料  

苦瓜 1根
香油 2勺
盐 适量
生抽 2勺
香醋 2勺
白糖 适量
白芝麻 适量

凉拌苦瓜的做法  

  1. 把苦瓜对半切开，挖去瓜瓢，切成薄片

  2. 锅里放水，把苦瓜放进去焯水，加盐，大概两分钟捞出，放入冰水内，冷却后捞出沥干

  3. 碗内加入醋、生抽、香油、糖、水，混合调拌均匀

  4. 酱汁倒入苦瓜，搅拌均匀即可

  5. 最后撒上白芝麻

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凉拌苦瓜相关分类

家常菜 凉拌苦瓜 苦瓜凉拌 苦瓜 苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉丝
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该菜谱发布于 2019-08-11 19:19:39
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