快手（安全）奶冻

1、450g温水加奶粉（尽可能的多，因为我不打算用鲜奶油，如果是牛奶正常浓度做成冻的话我觉得寡淡）。  加糖（比正常甜度稍甜，因为冷藏后会感觉甜度降低）。搅拌至完全溶解2、 找一个较小的容器把10g吉利丁粉加50g温水化开。（一定要化开不能有颗粒，如果觉得有困难就把盛吉利丁的容器泡到热水里隔水加热。正常的的步骤是用冰水/凉水浸泡使吉利丁吸水再隔水加热使其溶化。我嫌麻烦。）                                              3、两者混合盛到布丁碗里（什么碗无所谓，我用100g左右的碗做了六个）盖上保鲜膜（防止在冰箱冷藏时串味，牛奶太容易吸味）

冷藏至凝固

随心意添加辅料（葡萄干、蜜豆、果酱、水果丁、干坚果、果脯、巧克力豆...我加过麻酱也蛮好吃的。）这碗就算了我正在给核桃仁剥皮的功夫就已经这样了。