吐司（只用一发）
1
人做过这道菜
琳小雪
用料
吐司（只用一发）的做法
-
先把液体+酵母扔进小美，37度、1分钟、速度2，把酵母活化一下。
-
再把剩余材料（除黄油）全扔进主锅，30秒速度3，揉面4分钟
-
最好加室温软化后的黄油20g，再揉2-3分钟。
-
取出面团，排气，分成3份整形，只用一发，发到9分满。烤箱预热后，上下管160-170度烤50分钟完成（盖盖子或者盖锡纸）
小贴士
1、前期混合、和面都是用美善品做的，大家用面包机、厨师机可以根据自己机器性能调整。食材比例我做过几次都是成品比较完美的。
2、这个方子只用一发，发到9分满就可以进烤箱烤熟了，个人觉得比较方便，而且做出来的面包也是拉丝的
2、这个方子只用一发，发到9分满就可以进烤箱烤熟了，个人觉得比较方便，而且做出来的面包也是拉丝的
