潮汕口味秋瓜烙

Name: 潮汕口味秋瓜烙
Ingredients: 克盐; 白糖; 薯粉; 秋瓜; 生的花生米

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用料

1、秋瓜切丁
2、生的花生米用刀切碎
3、用大碗将切好的秋瓜丁、生的花生米搅拌，加入薯粉、少许盐、糖
4、准备平底煎锅，倒入猪油，等猪油热了，将搅拌好的秋瓜倒入，用中火火候煎。过一会底部变脆后，再将它翻至另外一边煎。另外一边也脆了就完成了。

1、秋瓜切丁，不要太大粒比较容易熟
2、秋瓜会出水，薯粉太多，煎完会比较厚，适当就好。
糖越多口感越好，看个人喜好。
3、用猪油煎会比较香

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该菜谱发布于 2019-08-11 20:35:09

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