蕃茄牛肉酱

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早上去市场买了28元牛肉剩下一半,冰箱还有2只大蕃茄就用来做了个酱,想不到味道比以前用猪肉做的美味多了。不知有没有相同做法。我的材料都是随意的。

用料  

西红柿(去皮切粒) 2个
洋葱(切粒) 4分之一个
酱油 1勺
2勺
适量
黄油 15克
牛肉(剁成末) 适量
蚝油 1勺
香草精 1滴
蕃茄酱 2勺
200ml

蕃茄牛肉酱的做法  

  1. 先放黄油加热融化,把剁碎的牛肉末放入锅中炒到发白加入洋葱粒炒出香味,再放入剩下的所有配料和水,大火煮开后放最小火慢慢炖,中间记得翻一下锅,免得焦了。

    蕃茄牛肉酱的做法 步骤1
  2. 我这个炖了大概20分钟,如果觉得稀可以炖久一点,放凉装盘,可以用来拌意面,面条,饭等。味道真的很不错的!

    蕃茄牛肉酱的做法 步骤2

小贴士

没有什么技巧,只想娃儿们吃得开心!🤗
 

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该菜谱发布于 2019-08-11 20:53:24
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蕃茄牛肉酱的答疑

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