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滑蛋虾仁

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樱馨可儿的厨房  樱馨可儿

用料  

虾仁 克
鸡蛋 个
料酒 勺
盐 克
淀粉 勺

滑蛋虾仁的做法  

  1. 虾仁洗净，去虾线，加入多半勺盐，少许胡椒粉，两勺料酒，抓匀腌制10min，四个鸡蛋打散加入小半勺盐

    滑蛋虾仁的做法 步骤1

  2. 调牛奶淀粉，两勺牛奶，一勺生粉，调匀

    滑蛋虾仁的做法 步骤2

  3. 起锅倒油，倒入虾仁，煎至两面变色，盛出稍晾凉

    滑蛋虾仁的做法 步骤3

  4. 虾仁和牛奶淀粉依次倒入蛋液中，搅拌均匀

    滑蛋虾仁的做法 步骤4

  5. 起锅倒油，倒入混合虾仁的蛋液

    滑蛋虾仁的做法 步骤5

  6. 中小火，从蛋液周围往中间翻，轻微翻炒至熟

    滑蛋虾仁的做法 步骤6

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滑蛋虾仁相关分类

快手菜 家常菜 滑蛋虾仁 虾仁滑蛋 滑蛋 滑蛋豆腐 鳕鱼滑蛋
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该菜谱发布于 2019-08-11 21:22:05
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