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莆田名菜之一荔枝肉

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陀螺女的厨房  陀螺女

用料  

瘦肉 克
盐 克
白糖 克
蛋液 克
糖 克
料酒 勺
蚝油
十三香
酱油
蒜粉 勺
姜末
葱头
红薯粉

莆田名菜之一荔枝肉的做法  

  1. 除了红薯粉葱头外所有材料混合搅拌腌制半天➕红薯粉➕剁碎葱头拌匀

    莆田名菜之一荔枝肉的做法 步骤1

  2. 半锅油加热至沸腾，先放一块看会不会炸开，然后一个个放入炸至金黄

    莆田名菜之一荔枝肉的做法 步骤2

  3. 捞出沥干油装盘

    莆田名菜之一荔枝肉的做法 步骤3

  4. 红薯粉是舅妈自己洗的放多一些裹住每块肉这样炸出来才好吃，我家小子特别喜欢弄点番茄酱

    莆田名菜之一荔枝肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-08-11 21:51:58
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