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爽脆黄瓜片

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小七是个没有故事的女同学的厨房  小七是个没有故事的女同学
清清爽爽，配粥一绝～
炎炎夏日，三分钟搞定一盘菜，把你从炎热的厨房解放出来

用料  

黄瓜 2根
盐 2克
生抽 1勺
尖椒 1根～可不放
蒜瓣 2个

爽脆黄瓜片的做法  

  1. 黄瓜切薄片备用

    爽脆黄瓜片的做法 步骤1

  2. 尖椒切丝，不吃辣可不放，蒜瓣切粒

    爽脆黄瓜片的做法 步骤2

  3. 热锅冷油，爆香辣椒，蒜粒

    爽脆黄瓜片的做法 步骤3

  4. 大火加入黄瓜，1克盐翻炒，杀出黄瓜水分

    爽脆黄瓜片的做法 步骤4

  5. 炒至水分变干，加入另外一半盐，一克左右，生抽一勺，生蒜粒少许拌匀出锅。

    爽脆黄瓜片的做法 步骤5

  6. 这样炒出来的黄瓜非常爽脆入味，蒜香十足

    爽脆黄瓜片的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2019-08-11 23:36:58
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