熱油。土豆、洋葱切丁后下锅。添水煮烂。
后下番茄，同理，倒入锅中小火煮烂，至粘稠状。
辣酱+番茄酱+佐料🧂混合后下锅
青椒切丁后下锅
小火炖
差不多可以出锅的时候打入鸡蛋（通常一锅打入四、五个鸡蛋）但我做的是一人份，所以量都不多。
鸡蛋不要搅碎为好。出锅后撒黑椒碎，绿叶菜。
下图为标准样子，这张盛的太碎了
理论上基本这样，配合法棍或其他主食～
上传你做的突尼斯传统菜 Ojja
女生李
