蒜苗木耳
不会做菜菜菜菜菜
用料
- 四季豆 250克
- 蒜苗 6根
- 青尖椒 3个
- 酱油 2小勺
- 盐 少量
- 姜丝 少许
- 蒜头 3小颗
- 花椒 能吃就放
小贴士
防止木耳不会炸炒过程中溅飞出来爆炸必须过几分钟水💥～而平菇记得烫好后挤干水份哦。 把材料都斜切薄片，炒时候快熟入味不花时间。 所有材料不要炒太久太老了。脆脆的才好吃。想更入味就炒久一点也是可以的。
做法
- 把木耳和平菇烫水过一次。
- 蒜苗切好，蒜叶和蒜白分开斜薄切好。几个青尖椒也切好。四季豆也斜着切薄片。
- 油热下锅，蒜头和姜还有花椒。
- 接着把材料放进去翻炒。最后加点酱油，盐和老干妈豆豉辣椒酱进去再炒一下入味就可以吃了。