先把鸡蛋和糖倒在一起,我这个纸杯蛋糕的是海绵蛋糕的做法,就是不需要把鸡蛋白和鸡蛋黄分开打发,全蛋打发就可以了
把打蛋盘坐在 60度的热水中,用电动打蛋器打发,为什么要隔热水打发,因为这样打发更快,全蛋打发比打发蛋白要费点时间
打发到非常细腻的乳白色,提起打蛋器画八字不容易消失,这样的状态才可以,打发成这样就不会开裂
分两次筛入低筋面粉和奶粉
用刮刀翻拌均匀,无颗粒就可以了,最后倒入玉米油翻拌均匀,动作要利索
将蛋糕面糊倒入蛋糕纸托中
长帝烤箱上下火150度30分左右
按照自己家的烤箱脾气来烤
烤好的蛋糕摊凉等冷却
纸杯蛋糕上涂一些沙拉酱,把肉松沾上去,燕麦片做耳朵
巧克力币装裱花袋里隔热水融化,画小狮子的眼睛鼻子嘴巴
把普通的纸杯蛋糕做成卡通的造型更引起孩子的食欲哦!这样的肉松小纸杯蛋糕,健康无添加,宝贝更爱吃!
这样可爱的小狮子纸杯蛋糕有没有萌到你呢?
我家宝贝是超级爱吃了
味道特别好吃