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蒜末茄子呀

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用料  

大蒜 2头
盐 适量
茄子 2个
蚝油 2勺
生抽 3勺

蒜末茄子呀的做法  

  1. 茄子对半切开，蒸锅蒸15分钟

    蒜末茄子呀的做法 步骤1

  2. 蒜切碎末

    蒜末茄子呀的做法 步骤2

  3. 茄子蒸好了

    蒜末茄子呀的做法 步骤3

  4. 热锅下油，加入蒜末炒至蒜末焦黄

    蒜末茄子呀的做法 步骤4

  5. 加入所有调料，勾芡（可以不勾芡，个人感觉不勾芡更好吃）

    蒜末茄子呀的做法 步骤5

  6. 浇到蒸好的茄子上，用筷子顺着茄子纹路将茄子肉划拉下来。

    蒜末茄子呀的做法 步骤6

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电蒸锅
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该菜谱发布于 2019-08-12 11:11:10
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