超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦

3 人做过这道菜
最近买了蔬菜粉,想做卡通馒头,先做了三色馒头试试色
自我感觉,还是蔬菜粉做馒头不掉色,比打的蔬菜汁好用(蔬菜汁做馒头容易掉色)

最最主要的是,蔬菜粉是按量调色就好,很成功

用料  

酵母2
面粉 300克

超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦的做法  

  1. 这是蔬菜粉,淘宝上买的,可以自己去买

    超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦的做法 步骤1
  2. 这是按比例调色的面团,
    紫薯粉,菠菜粉,南瓜粉,红曲米粉

    超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦的做法 步骤2
  3. 这是比例,必须注意,红色是红曲米粉,这个粉,3:500的比例就是很红的颜色,多了发苦

    超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦的做法 步骤3
  4. 发好面,每个颜色都赶个厚饼,叠三层,切方块,颜色很漂亮

    超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦的做法 步骤4
  5. 上锅,蒸

    超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦的做法 步骤5
  6. 好看不😜

    超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦的做法 步骤6
  7. 这是红曲米粉调色

    超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦的做法 步骤7
  8. 很漂亮,准备以后再做愤怒的小鸟

    超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦的做法 步骤8
  9. 三色,好看

    超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦的做法 步骤9

小贴士

按比例调制的蔬菜粉面团,不掉色,真的很棒
当然,用蔬菜汁也可以,就是不好控制颜色,出锅不好看

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦相关分类

该菜谱发布于 2019-08-12 12:23:42
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