包子(零失败)

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找回妈妈的味道!

用料  

质量
面粉 根据自己
酵母 安琪半包
萝卜 适量
粉条 适量
老抽 适量
十三香 一勺
生抽 不要太多
蚝油 一点
自己看
豆腐 一块

包子(零失败)的做法  

  1. 豆腐过一下水

    包子(零失败)的做法 步骤1
  2. 锅里放油,放虾米,豆腐翻炒一下,放点盐

    包子(零失败)的做法 步骤2
  3. 萝卜擦丝过水绰一下,然后切碎(包子不需要太碎)

    包子(零失败)的做法 步骤3
  4. 粉条泡软,然后切碎

    包子(零失败)的做法 步骤4
  5. 把炒好豆腐、萝卜粉条倒一块,然后放生抽、老抽、十三香、盐,少放一点蚝油会更好吃(根据自己的口味放佐料)

    包子(零失败)的做法 步骤5
  6. 发好的面揉一揉,然后擀成圆形

    包子(零失败)的做法 步骤6
  7. 把馅放进擀好的圆片里,然后顺时针捏,打折捏,就好啦。

    包子(零失败)的做法 步骤7
  8. 开蒸,大概四十分钟,热腾腾的包子出锅啦~

    包子(零失败)的做法 步骤8

小贴士

和面要慢慢和,一点一点加水,先打成碎,然后一点点揉一起。
 

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该菜谱发布于 2019-08-12 15:34:21
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