将里脊肉切丝,放到碗里,加盐,料酒,生姜,淀粉和食用油抓匀腌一会
锅里倒油开小火,凉油的时候下肉丝,炒至青椒变色后盛出
继续倒点油开大火把青椒倒入锅里翻炒,快熟的时候加盐和酱油,然后把炒好的肉丝倒下去,翻炒一下就可以出锅了,时间过长的话肉丝就老了
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