准备如图材料。红枣去核洗净备用;其他药材用温水泡15分钟。
乌鸡切块,与料酒 姜片一起焯水,洗净备用。
除红枣 枸杞外,其他材料放进砂锅中,加入清水,大火烧开后转小火煲1小时后加入红枣 枸杞再煲半小时,加盐调味即可。
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