5分钟家常菜【鱼香豆腐】无敌下饭！零难度

记得多准备点米饭哦！无敌下饭～

调味料：老抽1勺，醋1勺，料酒1勺，生抽2勺，郫县豆瓣酱1勺，糖半勺，适量盐，1勺淀粉兑小半碗水做水淀粉。                               🍚干木耳泡发，撕成小块，豆腐切小块泡在温水里去豆腥，红椒切成丝，笋也切成丝。

🍚锅里放油，油热后炒香姜片、葱段，

然后倒入笋、木耳翻炒均匀。（这个季节我用的是袋装的冬笋）

🍚放入料酒、老抽、醋、

生抽、

白糖、

盐、郫县豆瓣酱这些调味，再加小半碗水炒拌均匀。

🍚倒入红椒丝，豆腐，轻轻翻拌均匀，再倒入水淀粉

大火煮开收汁就可以吃啦！

根据个人口味撒点葱花，更诱人😍

快试试吧！