方块酥,牛扎千层酥饼干

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此方口味自行替换,配方量是24对千层酥的!
夏季新手及少量需求的厨友建议,上网购买千层酥饼干,自行开酥要求很高!
微信号scsz1991

用料  

黄油 40克
1克
棉花糖 180克
椰蓉(咸蛋黄,可可,抹茶等) 10克
奶粉 40克

方块酥,牛扎千层酥饼干的做法  

  1. 黄油低温融化,其他材料准备好

    方块酥,牛扎千层酥饼干的做法 步骤1
  2. 倒入棉花糖

    方块酥,牛扎千层酥饼干的做法 步骤2
  3. 翻滚下

    方块酥,牛扎千层酥饼干的做法 步骤3
  4. 棉花融化

    方块酥,牛扎千层酥饼干的做法 步骤4
  5. 倒入奶粉和想要的口味(自行替换图片是咸蛋黄,先烤熟或蒸熟都行)

    方块酥,牛扎千层酥饼干的做法 步骤5
  6. 关火,搅拌匀,降温待用

    方块酥,牛扎千层酥饼干的做法 步骤6
  7. 分成10g左右每个,在肉松袋里滚一圈,拉扯搓圆

    方块酥,牛扎千层酥饼干的做法 步骤7
  8. 馅料推平,两块饼干合起来,美味的千层酥就完成了

    方块酥,牛扎千层酥饼干的做法 步骤8

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方块酥,牛扎千层酥饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-08-12 16:37:17
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