煎饼果子/鸡蛋饼

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自己做,干净卫生,就是大夏天的有点热😄

用料  

面粉 1碗
玉米粉 少半碗
鸡蛋 3个
火腿肠 2根
葱花 适量
香菜 适量
熟芝麻 适量
甜面酱 适量
蒜蓉酱 适量

煎饼果子/鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散

    煎饼果子/鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 火腿肠切成条

    煎饼果子/鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 面粉玉米粉放在一起,兑水,搅成没有颗粒,比我图片这个稠一点就可以

    煎饼果子/鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 煎锅刷点油,放面糊,快速晃匀(也可以用能刮的一切东西快速刮平)。

    放鸡蛋液,洒芝麻,几乎都固定了,再翻面。

    火腿肠放锅里煎。

    煎饼果子/鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 翻好面,用铲子压压饼,抹甜面酱,蒜蓉酱,放葱花,香菜,火腿肠(你也可以再放点油条,生菜什么的),叠或者卷在一起就可以吃啦

    煎饼果子/鸡蛋饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-08-12 16:58:18
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