茄子洗净切段 上蒸笼
蒸20分钟
放凉 本来想手撕 太烫了 不想等 刀切细吧
加入生抽 蚝油 醋 白糖 鸡粉调整的酱汁 拌匀茄子 由于葱姜蒜没用完 炸了了热油 淋到茄子上 盛出装盘
上传你做的袁弘同款蒸茄子