简单容易上手的云石曲奇饼干
7.4
综合评分
16
人做过这道菜
糖小果的甜
用料
简单容易上手的云石曲奇饼干的做法
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先来个全家福
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黄油软化后+白糖，搅拌均匀
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搅拌完的状态
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分三次加入全蛋液，
每加入一次都要充分的搅拌均匀
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搅它~~~
我用的勺子搅拌，
我觉得比搅拌器方便
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筛入低筋面粉
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搅拌均匀
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可以用勺子碾压着黄油搅拌，
搅拌到没有干粉后，
用手揉匀
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揉成面团
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取三分之一的面团，放入可可粉
搅拌均匀，揉成可可面团
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一大一小两块面团
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两块面团，用手按压成大小一致的长方形
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叠起来
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切一刀后，再次叠起来
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再切一刀，再次重叠
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用保鲜膜卷起来
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整形。
圆的方的三角的，你喜欢就好
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放入冰箱冷冻半小时
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切块。切的要薄厚均匀
切块之前烤箱预热
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烤箱烘烤
160度，20分钟，
手动给饼干翻面
180度，10分钟
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出炉
每块饼干都是独一无二的
小贴士
1.黄油需要软化的状态
2.没有糖粉，白糖也可以
3.甜度自己掌握
4.烤箱的温度不一样，请根据自家烤箱缩短或延长烘烤时间。不要烤糊了
5.如果觉得可可味道不浓，可以多放可可粉，但是白糖也要相应增加
2.没有糖粉，白糖也可以
3.甜度自己掌握
4.烤箱的温度不一样，请根据自家烤箱缩短或延长烘烤时间。不要烤糊了
5.如果觉得可可味道不浓，可以多放可可粉，但是白糖也要相应增加
