猪肉冲洗干净
青椒洗净
猪肉肥瘦分离,均切丝。瘦肉切丝加一勺料酒,一点老抽,一点生抽,一点盐再加适量淀粉腌制。
青椒切丝备用
热锅加油,放入肥肉煸干然后加入瘦肉炒熟乘起备用。
加油放入青椒炒至变软加入炒熟的肉丝,放盐,如果颜色不够深也可以再加一点老抽。然后出锅!青椒肉丝感觉怎么炒都好吃😋
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