擂辣椒皮蛋

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用料  

青椒 5个
皮蛋 3个
大蒜 4瓣
生姜 4片
香醋 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

擂辣椒皮蛋的做法  

  1. 辣椒切断,小火煸

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤1
  2. 煸成虎皮青椒

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤2
  3. 皮蛋三个

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤3
  4. 用勺子挖成小块

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤4
  5. 虎皮青椒放凉后手撕成细条

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤5
  6. 蒜末,姜末,辣椒末

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤6
  7. 放生抽,蚝油,香醋拌匀

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤7
  8. 碗里放辣椒和皮蛋

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤8
  9. 倒入调料,拌匀即可,可以不放盐

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-08-12 19:55:43
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