奥尔良烤翅

1 人做过这道菜
又到了Nicole的自制追剧零嘴儿时间!😆😆因为妈妈腰椎病犯了暑假到山上避暑的计划取消,所以家里的大厨还是由老爸掌勺完全没有我发挥的机会😅不过自己的零食不想靠外卖的话还是得自给自足丰衣足食!😚

还是我最爱的鸡翅嘎嘎!😆可能没有什么比做奥尔良鸡翅更快更方便的了~你只需要在淘宝上买一堆随便什么牌子的奥尔良烤翅腌料包,随时都可以吃到美味软糯的奥尔良烤翅啦🥳🥳当然你还必须有鸡翅膀膀哈🤪

用料  

鸡翅 10个(翅中全翅都可以)
奥尔良腌料 适量(30-40克,见图)
适量(足够混合腌料腌制鸡翅的量即可)
蜂蜜 1勺(喜欢甜味儿多一点的可以适量增加)

奥尔良烤翅的做法  

  1. 先将所有的鸡翅嘎嘎们全体洗净厨房纸擦干后备用~

    奥尔良烤翅的做法 步骤1
  2. 碗里倒入奥尔良腌料适量(我买的天猫超市卖的的奥尔良腌料,写的是一整包110克可以腌三斤鸡翅,我大概随意的倒了三分之一的量🤤,毕竟吃货是不会care这些细节的哈哈!一切随意!🤣再倒入半小碗凉开水,搅拌均匀即可~以上,不需要任何其他的作料了哈!

    奥尔良烤翅的做法 步骤2
  3. 倒入鸡翅,给鸡翅们泡个香香的澡澡吧!😚😌

    奥尔良烤翅的做法 步骤3
  4. 别忘了要为每位鸡翅亲亲做个马杀鸡哦,使劲给它们按摩一下🤤🤤

    奥尔良烤翅的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜(家里没了保鲜袋临时代班一下😂)放入冰箱2~3小时腌制,原则上是需要提前腌制一夜或者一天更加入味,但是像我这种吃货,2小时已经是忍耐的极限😇😜味道也不会差!不过有耐性的亲们建议提前一天腌制更入味哈💪🏻

    奥尔良烤翅的做法 步骤5
  6. 腌制完毕,保持鸡翅们一面统一朝上平铺在烤架上(底部放置锡纸烤盘),均匀的将每支鸡翅刷上一层薄薄的橄榄油或者色拉油~再刷一层上用水化开的蜂蜜水,喜欢甜味多一点的亲可以多刷一点😚

    奥尔良烤翅的做法 步骤6
  7. 烤箱190-200°预热后,放入鸡翅,单面烤制18-20分钟(根据亲们自己的烤箱哈,我这个是朋友送的便携小烤箱,没有那么多讲究👻)然后取出翻面,重复刷油和蜂蜜水的步骤,继续烤制8-10分钟,期间记得观察烤箱里小鸡翅们的状态来调整最佳的烤制时间😉

    奥尔良烤翅的做法 步骤7
  8. 完工!🥳🥳🥳哈哈!不好意思我的小烤箱有点受热不均中间焦皮啦,不过不影响味道!打开烤箱的那刻早就香气四溢啦!我的口水😆

    奥尔良烤翅的做法 步骤8
  9. 一口咬下去软软糯糯!🤣🤣🤣

    奥尔良烤翅的做法 步骤9
  10. 依旧是无滤镜无修图😚😚

    奥尔良烤翅的做法 步骤10
  11. 准备好哥谭第五季😆😆开动!我敢说最多10分钟这一盘就会被消灭。。。🤣

    奥尔良烤翅的做法 步骤11
  12. 烤箱大的同学一次性多做点吧,完全不够吃呀😄😄😄😝

    奥尔良烤翅的做法 步骤12

小贴士

没有小贴士,还是仙女们不要吃太多哦!长肥肥😜帅哥吃货们自便!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-12 21:12:04
69 收藏


作者Machico的其他菜谱

奥尔良烤翅的答疑

  • Faire-le-silence  2019-08-12  
    0
    吼吼吃的样子
    作者回复 2019-08-12  
    😚😚😚

以上留言由作者回复后显示