一,泡发花胶:
1,先用带姜片得凉水泡1小时,无需冰水,但是天气太热时建议放冰箱。
2,然后蒸10分钟,全部卷曲就对了哈。
3,继续姜片凉水泡12小时(隔夜最方便)。
二,
1,泡好的花胶切碎,红枣去核切碎,姜片适量(我爱姜味),全脂奶500ml我用的不含糖不含甜味的羊奶粉冲调凉凉。
2,全部放入隔水炖电炖盅2.5小时(推荐天际的隔水炖,带预约定时功能的),如果没有电的,自己想办法隔水炖的问题吧。
3,炖好后过筛捞出渣渣,别浪费吃了吧,都是花胶和红枣。
1,倒入喜欢的瓶瓶,趁热加几颗枸杞。
2,凉凉后再盖盖子哈。
3,我不喜欢冻冻上有水珠,所以多加了一层厨房纸………白袍小哥哥四小个。
放进冰箱的稳妥处。
几个小时候就成Q弹,奶香浓郁,入口即化的冻冻啦