藕去皮切成片
一勺香醋一勺生抽适量糖调成一个料汁。这个料汁的量大家要根据自己准备的藕片多少来适当增减。
平底锅加适量油
油热后加入藕片煎至两面金黄。藕片上有很多孔，煎的时候要防止被油溅到哈！
全部煎好后盛出
切一些蒜片和红干辣椒段
用锅里的底油把蒜片和干辣椒炒香
将藕片重新倒入锅中，翻炒均匀后沿着锅的边沿将料汁倒入
翻拌均匀，收一下汤汁。我不喜欢太咸就没再加盐，如果您加了料汁后觉得淡就加盐调个味儿。
临出锅时加入一小把葱段
拌匀即可出锅
成品！
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柠檬-238
