鸡胸肉切块—大小,看自己心情
葱姜蒜切成末,放入鸡胸肉中,再加入烧烤酱(腌料),搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟左右
在腌制好的鸡块中放入蛋清,加三勺面粉(或生粉,因为我没有生粉所以用的面粉)搅拌均匀(此处我是用手抓匀的)
热油,放入筷子有泡泡的时候油温为合适,鸡块再裹上面粉(此处我用了两勺面粉),炸至黄色捞出,一两分钟后再炸,炸至金黄就出锅啦
上传你做的炸鸡呀~