玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)

7.5 综合评分
89 人做过这道菜
皮薄料足,小笼水煎包(主要是个头小)。爱我,你怕了吗?😋😋😋

用料  

饺子皮 13张
馅料:
鸡蛋 1个
韭菜 1丢
胡萝卜 四分之一根
木耳 5朵
红薯粉条 1小把
适量
五香粉 适量
黑胡椒 适量
酱油 适量
芝麻油 适量
水+淀粉 适量

玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)的做法  

  1. 准备好馅料。红薯粉和木耳泡发的时间,可以先炒个蛋,切好韭菜和胡萝卜,顺便先擀擀饺子皮。

    玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)的做法 步骤1
  2. 加入适量调味品,搅拌均匀,颜色美美哒!

    玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)的做法 步骤2
  3. 把饺子皮擀一下。饺子皮好好用,不粘砧板也不粘擀面杖,优秀!!!👍

    玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)的做法 步骤3
  4. 把要用的饺子皮擀的薄薄的,看上去真好看。

    玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)的做法 步骤4
  5. 盘它!!!

    玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)的做法 步骤5
  6. 平底锅刷油,放上盘好的小包子。(为什么只有12个?最后一个用力塞馅,爆掉了!😂)

    玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)的做法 步骤6
  7. 等底部煎成这样就可以放水淀粉了。

    玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)的做法 步骤7
  8. 水加淀粉拌匀,倒入锅里。

    玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)的做法 步骤8
  9. 像这样,然后盖上盖,等它熟。

    玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)的做法 步骤9
  10. 起锅啦!好看又好吃哟!刷完牙的妈妈把破的吃掉了又吃了一个😏😏

    玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)的做法 步骤10

小贴士

馅料可以放自己喜欢的,家里没有虾皮,不然更鲜。因为破了一个,外面也沾的有菜叶,我就没丢芝麻,顾不上颜值了。半透明也很显颜值呢!早上配粥美美哒!

参照这个菜谱,大家做出 93 作品

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玲珑剔透小笼水煎包(饺子皮版)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-12 22:27:25
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