半斤芥兰洗净
芥兰的茎比较粗，用小刀“十”字切开，切小段
腊肠2根切小片
锅内无水，中火热锅，少许油
下切好的腊肠
翻炒出油后腊肠出锅备用，留油在锅内
倒入芥兰
加小半勺盐，翻炒均匀
因芥兰茎较硬，加半碗水焖
上盖焖软，水差不多干即可，大概1-2分钟，中火
待锅内水差不多干了，倒入腊肠翻炒均匀，加入1勺白砂糖搅拌均匀
肉素结合，好下饭
上传你做的［懒人必备］芥兰炒腊肠
自己吃饭丰衣足食
![[家常版下饭菜]红烧茄子](https://i2.chuimg.com/2f692feb68de4abcaef7cf163b82f39d_3024w_4032h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
