牛轧饼

Name: 牛轧饼
Ingredients: 20克奶粉; 75克棉花糖; 18克黄油; 20克蔓越莓; 适量完整饼干

2 人做过这道菜

林小嘎

这款牛轧饼，只需要雪花酥的材料就可以了。

用料

奶粉	20克
棉花糖	75克
黄油	18克
蔓越莓	20克
完整饼干	适量

牛轧饼的做法

大家可以依照我上一期所做的雪花酥菜谱www.xiachufang.com/recipe/103968536/，做到如图这一步不用到坚果，只需要到蔓越莓就可以啦。
我用的是这款雪花酥专用饼干
接着只需要将搅拌好的牛轧糖，取适量放入饼干中，两片夹紧就做完了。
是不是很简单呢，放凉后还可以拉丝呢

小贴士

想要做成会拉丝的牛轧饼，最关键的就是做牛轧糖步骤中不可加热太久，要不然牛轧糖会变硬之后就不会拉丝了。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-08-12 23:48:02

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