土豆削皮,洗净,切成条状香菜洗净,切成末备用热锅加油
油热后,放入土豆条,中火炸至酥熟即可
调凉拌汁:依次加入香菜、辣椒粉、醋、酱油。加入炸好的土豆,搅拌。因为我的辣椒粉是从贵州人肉背回来的,又香又辣,所以口感很棒哈哈哈和本地小吃一样的口感。大家在做的时候可以选择自己喜欢的辣椒粉代替。因为酱油也是咸的,在这里没有额外加盐。配料可根据个人喜好调整,不喜欢香菜的也可以换成葱。
盘它!!!
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