隔水蒸梨（超简单的清热止咳法）
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人做过这道菜
小刘的厨房笔记
因为本来职业就是中医向，这种食疗偏方还知道的挺多的。
立秋之后成都天气反而越来越干燥，燥热。一不小心就风热感冒。我也不小心中招了，中午就感觉有点不对，晚上下班赶紧回家买了个梨。
立秋之后成都天气反而越来越干燥，燥热。一不小心就风热感冒。我也不小心中招了，中午就感觉有点不对，晚上下班赶紧回家买了个梨。
用料
隔水蒸梨（超简单的清热止咳法）的做法
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削皮去核
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喜欢吃甜的可以在中间放冰糖，不过雪梨本身也挺甜的，不放也可以。
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大火把水烧开，就开成中火慢蒸，一般蒸个半个小时左右，看到梨中心和碗里有水了就可以。
小贴士
我没买到雪梨，用的其他梨代替，没有雪梨那么容易出水。
雪梨西米露（https://www.xiachufang.com/recipe/104015274/?group=share_title_a）
雪梨西米露（https://www.xiachufang.com/recipe/104015274/?group=share_title_a）
