金针菇洗干净,根部去除,豆腐皮洗干净切成如图长方形,豆腐皮买薄一点的,劲道一些的。
取一小把金针菇用豆腐皮包起来,牙签固定。
生抽,耗油,孜然粉,玉米油,辣椒油适量,混合成汤汁。
刷料,正反两面都刷足,就不要放盐了,耗油里面味道很足,第一次放了盐,结果孩子不能吃,味道太重了。切记切记!!
全部刷完。
入烤箱,上下火180度,15分钟,根据个人烤箱脾气哈。特别好吃,赞一个。
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