冬瓜切块
我用的这种有些大的虾米
虾米切碎,小虾米就不用切了。
锅里放少许油,不必等油温上升。下虾米,炒出虾米的鲜味。
下冬瓜,翻炒。
添汤
中火炖到冬瓜外表有些透明,有些软。要是家里有葱,出锅前撒些葱花。我家现在没有,就略过了。
出锅
快手早餐,当当当,上桌了。开饭。
上传你做的虾米烧冬瓜,易操作,快手菜